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Martini au café irlandais crémeux

Le café classique réinventé sous forme de cocktail froid. Idéal pour célébrer la Saint-Patrick.

  • Temps de prép. : 5 minutes
  • Donne : 1 portions.
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Ce dont vous avez besoin

  • 2 oz (60 mL) de liqueur crème irlandaise
  • 2 oz (60 mL) de whisky irlandais
  • 2 oz (60 mL) de café fort froid
  • 1/4 c. à thé (1 mL) d'extrait de vanille pure Club House

Préparation

  1. Remplir à moitié un shaker à cocktail avec des glaçons. Ajouter tous les ingrédients ; agiter jusqu’à ce que le tout soit bien mélange et très froid. Filtrer dans un verre à martini.

  2. Garnir d’une cuillerée de Crème fouettée à la menthe poivrée (hyperlien) et de sucre décoratif vert, si désiré.

  3. Conseil du Chef Mélanger ¼ tasse (50 mL) de farine et ¼ tasse (50 mL) de sucre à glacer pour utiliser à saupoudrer sur la surface.

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