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Pomme de terre crémeuse Delmonico

La casserole préférée de la famille, excellente pour les soupers-partage et les réceptions. Elle se prépare facilement et en bonne quantité.

  • Temps de prép. : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Donne : 6 portions.
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Ce dont vous avez besoin

  • 1 1/2 tasses (375 mL) each milk and whipping (35%) cream
  • 3 tasses (750 mL) de pommes de terre en dés
  • 1 paquet (40 g) de mélange d’assaisonnement Club House pour ragoût de poulet
  • 1/4 tasse (62 1/2 mL) de Parmesan râpé
  • 1 tasse (250 mL) de fromage gruyère ou suisse râpé
  • 1 Moulin de grains de poivre noir Club House, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  2. Mettre le lait, la crème et les pommes de terre dans une grande casserole et porter à ébullition. Ajouter le mélange d’assaisonnement et laisser mijoter 10 minutes.

  3. Retirer du feu. Ajouter les ingrédients restants, remuer et verser dans une cocotte de 5 x 9 po (13 x 23 cm). Mettre au four et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

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