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Pain plat au tofu à la méditerranéenne

Ce plat végétarien prêt en un clin d’œil est encore meilleur avec le mélange de fines herbes Club House Signature.

  • Temps de prép. : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Donne : 8 portions.
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Ce dont vous avez besoin

  • 4 c. à table (60 mL) de mélange fines herbes Club House Signature
  • 2 pains plats préparés
  • 10 1/2 oz (300 g) de tofu ferme, tranché
  • 1/2 tasse (125 mL) de chacun : cœurs d’artichauts en conserve, olives noires, tomate fraîche tranchés et Parmesan râpé
  • 4 c. à table (60 mL) huile d'olive

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger ensemble l’huile et l’assaisonnement. Badigeonner ¼ du mélange sur les pains plats.

  2. Dans un grand bol, mélanger délicatement le tofu avec le reste d’huile et le mélange d’assaisonnement. Étendre transversalement sur les pains plats.

  3. Placer uniformément et transversalement, les artichauts, les olives et la tomate et garnir de Parmesan.

  4. Cuire à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes.

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