pork chops
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Côtelettes de porc au chutney à la pomme et miel

Ces succulentes côtelettes sont prêtes en quelques minutes pour un savoureux repas de semaine tout en douceur.

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Donne : 4 portions.
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Ce dont vous avez besoin

  • 4 côtelettes de porc maigre, coupe du centre, (env. 1½ lb / 750 g)
  • 1 c. à table (15 mL) d’huile végétale
  • 1 tasse (250 mL) d’oignon haché
  • 3 gousses d’ail, émincé
  • 1 pomme verte acidulée, cœur enlevé et en dés
  • 3 c. à table (45 mL) de vinaigre de cidre
  • 1/4 tasse (50 mL) miel de Billy Bee ou Doyon
  • 1/4 tasse (50 mL) de raisins de Corinthe
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

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