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Betteraves rôties au miel

Les betteraves colorées goûtent le bonbon lorsqu'elles sont grillées avec le miel Billy Bee.

  • Temps de prép. : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Donne : 6 portions.
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Ce dont vous avez besoin

  • 4 tasses (1 L) de betteraves pelées, coupées en quartiers
  • 1/4 tasse (50 mL) miel de Billy Bee ou Doyon
  • 1 c. à table (15 mL) de feuilles d’estragon Gourmet McCormick®
  • 1 c. à table (15 mL) d’huile végétale
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

  2. Dans un bol, placer les betteraves pelées et en quartiers ; mélanger délicatement pour enrober avec le reste des ingrédients.

  3. Placer le mélange dans un plat à four de 2 L (2 pintes) et cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les betteraves soient tendres.

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